အမှုန့်ရိုက်စက်တစ်လုံးသည် သေးငယ်သောအမှုန်များအဖြစ် ပစ္စည်းများကို ထုချေရန် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည့် ခိုင်ခံ့သောစက်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယင်းတွင် လည်ပတ်နေသော သံတူများ သို့မဟုတ် ဓားသွားများပါရှိပြီး သီးနှံများကို ထပ်ခါတလဲလဲ ထိခိုက်စေပြီး အလိုရှိသည့်အရွယ်အစားသို့ ထုချေပစ်သည်။ အမှုန့်ရိုက်စက်များ ကို စိုက်ပျိုးရေး ၊ အစားအစာ စီမံ ခန့်ခွဲ ခြင်း နှင့် ပြန်လည် အသုံးချ ခြင်း တို့ တွင် အများအားဖြင့် အသုံးပြု ကြ သည် ။ ယင်းတို့သည် အရွယ်အစားသေးငယ်ရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် အသုံးပြုနေကြသည်။